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搬迁贫困户免费学厨艺

来源:陇川县脱贫攻坚指挥部发布时间:2019-09-10 11:06:51作者:丁昌缘


  9月2日,循着诱人的香气,走进护国乡岳景搬迁安置点,桌上一盘盘色香味俱全的精美菜品以及“新厨师”颠勺炒菜的身影让人眼前一亮,搬迁户们精心准备做好了十几道美味的佳肴,为期4天的农家菜烹饪技能培训班正式结业了。


  本次免费厨师培训主要针对来自护国乡岳景安置点的21名搬迁户、27名贫困户,培训时间为4天,培训内容涉及德宏特色菜、烧烤、民族特色糕点等菜系,采取理论联系实际、集中培训与单独考核的方式进行。




  培训中厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍,并现场进行厨艺演示,一边操作一边讲解,学员们认真听着老师讲解,还不时地提一些烹饪中遇到的问题,相互讨论如何烹调,现场反响好,积极性高,整个培训现场充满了深厚的学习交流氛围。



  “党和政府的政策这么好,让我们住上新房子,还免费培训我们,我们也要动心思、学新的生活技能,不能只靠好政策过日子。”搬迁脱贫户祁木果说道。据了解,培训合格后取得相关资格证的学员还将获得相应补助和推荐就业的机会。

  据悉,护国岳景易地扶贫搬迁集中安置点位于护国乡岳家寨村,是陇川15个集中安置点之一,安置点占地98.6亩。通过政策宣传、群众申请、村组审核、乡镇复核和县级审定,岳景安置点共安置生活在地址灾害隐患点搬迁群众62户165人,其中建档立卡户30户83人,同步搬迁户32户82人。


  很多贫困户此前不愿或不敢搬出老家,还因为缺乏技术,导致无法脱贫增收,担心搬下山后没有技能找不到工作,不能维持生计。陇川县充分考虑到了贫困户的实际需求,广泛宣传易地扶贫搬迁政策,并积极组织开展技能提升劳动力转移培训,将课堂搬到家门口,有针对性的为搬迁贫困户提供焊接、厨艺和挖掘机操作等技能培训,授农以技,让贫困户拥有一技之长尽快创业就业,脱贫致富,深受广大搬迁户欢迎和好评。