通知公告:

陇川县市场监管局全力做好高考期间食品安全保障工作

来源:陇川县市场监督管理局发布时间:2019-06-12 08:44:51


  为切实做好2019年高考期间食品安全,确保师生的饮食安全。陇川县市场监督管理局认真开展了2019年高考期间食品安全保障工作。


  高度重视,尽早部署。陇川县市场监督管理局于5月21日、6月3日对陇川一中校园内食品安全进行督导检查,要求陇川一中必须严格落实食品安全主体责任制,加强学校食堂食品安全管理,确保供餐食品的安全。检查中,执法人员主要从经营场资质、餐饮场所卫生、食品原材料购进渠道、从业人员是否持有健康证明、食品采购及储存是否符合要求、进货台账是否完善、食品留样是否规范、食品清洗加工、餐饮消毒情况、餐厨废弃物的处理是否按要求管理等进行详细检查,对存在的问题提出了整改要求。同时,执法人员向各供餐单位负责人详细讲解高考期间餐饮安全的相关知识,增强供餐单位食品安全的主体责任意识、法制意识,做到诚信经营、守法经营。

  制定方案,明确任务。组织协调高考期间食品安全相关工作。制定《2019年陇川县高考期间考场餐饮食品安全保障工作方案》,明确工作重点、职责分工、工作要求等内容,确保工作有序开展。

  驻点巡查,动态监管。6月7-8日高考考试期间,陇川县市场监督管理局组织监管人员对陇川一中考场的食堂进行驻点检查,实施全程动态食品安全监督管理工作。

  加强应急,及时处置。在高考考场食品安全保障工作人员随时做好突发事件应急处置工作,认真落实各项保障措施。

  此次食品安全保障工作共出动执法车辆5台次,出动执法人员23人次,检查食品经营户16户。通过开展高考期间食品安全保障工作,确保977名考生及监考老师的食品安全,为高考期间营造良好的市场秩序保驾护航。